Густой, мускатный и насыщенный вкус
Густой, мускатный и насыщенный вкус, образованный путем обжарки чая огнем, в полной мере выражает силу и статусность этого чая. Да Хун Пао относится к Улунам, и на протяжении всей своей истории Да Хун Пао являлся очень значимым и выдержанным чаем, именно поэтому он идеально подходит для размеренных или важных моментов, когда эти черты должны пропитывать не только вкус напитка, но и атмосферу проведенного времени за этим чаем
Его главное отличие — это пятидесятипроцентная ферментация и сложная технология изготовления. Да Хун Пао способствует снятию нервного напряжения, сочетая это с мягким тонизирующим действием. Этот чай - идеальное средство для восстановления сил и обретения умиротворения.
Материнские кусты Да Хун Пао исчисляются всего шестью неприметными кустами, на которые ежегодно приходят посмотреть туристы. Чай с этих кустов не поступает на продажу и не производится каждый год, его дарят в особых случаях уважаемым гостям Китая либо выставляют на аукционах за большую цену. Тот чай, который вы пьете выращивается в той же зоне, где и материнские кусты, однако является только младшим «родственником» тех шести кустов.
Этот чай производится в охраняемой и экологически чистой зоне гор Уишань. Свежие листья собираются на высоте 500-600 метров над уровнем моря. Чай обрабатывается в соответствии с традиционными методами, при которых первые три этапа - сушка, а следующие три – обжарка на огне. После всей обработки чайные листья, получив свой неповторимый вкус и древесный цвет, становятся полностью подготовлены к завариванию.